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植物肉市场动态

2024-10-23
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上海迈其生物科技有限公司

10月20日,据植冉食品官微介绍,光明食品集团于10月16日在上海鲜花港举办了“品质光明·创新光明”创新发展大会。

大会提出了“向新寻力,质焕新生”总体工作思路及创新发展目标,重点聚焦高蛋白创新工程。大会强调为进一步加速产业升级和创新发展步伐,光明食品集团将结合各方优势,共同打造技术创新的新研究平台。在此次大会上,光明食品集团旗下的上海梅林食品有限公司与植冉食品达成战略合作协议,双方将在植物肉产品的研发、生产技术升级以及市场推广等方面深入合作。



上海迈其生物科技有限公司,主要从事植物合成生物学研究。公司业务包括遗传转化、分子育种、品种创制和植物代谢产物表达。公司已在多个园艺植物种类上建立转化平台,无论研究基因功能还是进行品种开发,都具备成熟的体系。在植物代谢产物表达方向,多个产物的表达管线也在积极推进,未来几年将量产。公司宗旨:用植物的底盘...
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